Жареный романо

Пошаговый рецепт жареного романо с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 294 килокалорий

Простой рецепт жареного романо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 294 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Салат романо 6 пучков
• Оливковое масло extra virgin 45 мл
• Морская соль 20 г

Пошагово

1. Промыть салатные листья, стряхнуть с них воду и обсушить.
2. Нагреть одну столовую ложку масла в неглубокой сковороде на среднем огне, чтобы масло было горячим, но не дымилось. Кочаны салата романо разрезать пополам, положить три половинки в сковороду, добавить морскую соль.
3. Готовить, переворачивая листья салата щипцами до тех пор, пока их цвет не станет коричневым (около двух минут). Затем накрыть крышкой и подержать на огне еще две - три минуты. Переложить салат на тарелку.
4. Тем же способом готовить оставшиеся половинки салата, обжаривая их в масле порциями по три штуки. Перед подачей охладить до комнатной температуры.

При жарке на оливковом масле ­романо проявляет свою сладость, оставаясь хрустящим.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

уверена маме понравится
все любители жареного романо оценили!

 

сегодня первый раз готовила жареного романо.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Надо попробовать приготовить жареного романо

 

Посмотрела на фото жареного романо, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!