Слоеная закуска из баклажанов

Пошаговый рецепт слоеной закуски из баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 604 килокалорий

Простой рецепт слоеной закуски из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 604 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 3 штуки
• Помидоры 3 штуки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Зелень 1 пучок
• Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
• Майонез 100 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло 150 г
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Баклажаны нарезаем кружочками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде в масле с двух сторон, даем стечь маслу.
2. Помидоры нарезаем кружочками, зелень и чеснок мелко рубим и смешиваем с майонезом.
3. На тарелку выкладываем слоями поочередно, смазывая каждый слой смесью майонеза.

 

рецепт весьма кстати!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик слоеной закуски из баклажанов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@Wegbosi, очень аппетитное фото слоеной закуски из баклажанов

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.