Пошаговый рецепт помидоров в сырном кляре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПовод: На праздник, На скорую рукуПредлагаю рецептик...который мне попался на одном из кулинарных сайтов интернета... Очень вкусно, быстро и просто. Пустячок, а идея хорошая......Ингредиенты на 5 порцийПомидоры (не перезрелые, большие) — 3 штСыр (любой твёрдый) — 150 гЯйца (сырые) — 2 штМайонез (или сметана, или сметана с майонезом (по вкусу)) — 2-3 ст. л.Мука — 2 ст. л.Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)Растительное масло (для жарки)Петрушка (свежая, для украшения)ПошаговоСыр для кляра натереть на мелкой тёрке. ..Добавить яйца, майонез, муку. ..Посолить и поперчить по вашему вкусу. .. Перемешать. .. кляр по консистенции должен получиться густой. ..Помидоры вымыть. .. обдать кипятком. .. очистить от кожицы. ..Помидоры нарезать кружочками. .. обмакнуть в кляр. .. выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. ..Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. .. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости (маслу - соку). ..Выложить на тарелку и украсить петрушкой. .. Приятного аппетита))). .. пожалуй добавлю. .. кушать это лучше остывшим !!
