Картофель с чоризо и беконом

Пошаговый рецепт картофеля с чоризо и беконом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 565 килокалорий

Простой рецепт картофеля с чоризо и беконом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 565 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиное сало 40 г
• Чоризо 50 г
• Бекон 100 г
• Картофель 1,5 кг
• Петрушка 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Растопить жир с маслом в кастрюле или большой сковороде — достаточно большой, чтобы картофелины лежали в один слой. Выложить чоризо и бекон и готовить на среднем огне, помешивая, несколько минут.
2. Добавить очищенные целые картофелины. Посолить и готовить на медленном огне, встряхивая сковороду, в течение 45–60 минут, пока картошки не станут золотисто - коричневыми.
3. Когда картофель уже готов, посыпать его сверху петрушкой и чесноком и оставить на плите еще на несколько минут. Переложить на теплое блюдо и тут же подавать.

Некоторые виды чоризо становятся жесткими если их готовить слишком долго. Чтобы этого не случилось, готовьте ломтики вместе с беконом, потом уберите и отложите, а за 10 минут до подачи верните чоризо в сковороду.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить картофель с чоризо и беконом! спасибо!

 

И как у тебя все получается???

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля с чоризо и беконом ещё не пробовала

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)