Пошаговый рецепт перца, фаршированного сыром и чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПовод: На обедСтол холодных закусок украсит перец, фаршированный сыром и чесноком. Эту закуску не нужно варить или жарить, она готовится быстро и просто. Я беру цветные болгарские перцы, чтобы закуска была ярче.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииПерец болгарсикй — 2 ШтукиСыр — 200 ГраммЧеснок — 1-2 ЗубчиковМасло сливочное — 100 ГраммПетрушка — - По вкусуПошаговоНа праздничном столе обязательно должна быть закуска, которая легко готовится, красиво выглядит и возбуждает аппетит. Такой, по моему мнению, является перец, фаршированный сыром и чесноком. Мне он кажется особенно вкусным на сухариках.Как приготовить перец, фаршированный сыром и чесноком?Перцы промойте, срежьте «шапочку» с плодоножкой. Выберите семечки и еще раз промойте внутри. Затем перцы надо просушить бумажным полотенцем.Сливочное масло перед приготовлением лучше заморозить. Его следует натереть на терке.Сыр также натрите на терке. Смешайте с маслом. Выбирайте ваш любимый желтый сыр. При желании можно смешать два сорта сыра, один из них выбрать помягче, сулугуни, например.Петрушку промойте и просушите. Мелко нарубите и добавьте к сыру и маслу. Все перемешайте до однородной массы.Перцы плотно нафаршируйте полученной массой. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на два часа.Перед подачей на стол перцы порежьте кружочками. Подавайте на хлебе или сухариках.Приятного аппетита!
