Пошаговый рецепт грудинки в луковой шелухе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 48 килокалорийПовод: На обедДоступный и простой рецепт приготовления очень вкусной мясной закуски к праздничному столу или на каждый день. Луковая шелуха придает свиной грудинке замечательный вкус и потрясающий аромат. Идеальная закуска для праздничного стола, без сомнения - это грудинка в луковой шелухе в домашних условиях. Готовое мяско можно класть на бутерброды или просто кушать вприкуску с гарниром и свежими овощами. Натуральный и свежий продукт к вашему столу!Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииСвиная грудинка на кости — 2 КилограммаЛуковая шелуха — 1 По вкусу (с 1 кг лука)Соль — 250 ГраммВода — 3 ЛитраПошаговоГрудинку тщательно промываем и очищаем от лишних частей. Обсушиваем бумажным полотенцем.В глубокой кастрюле кипятим воду с солью и луковой шелухой.Как только закипит вода, добавьте грудинку. Еще раз доведите до кипения, варите под крышкой 40 минут. Снимите с огня и полностью остудите.Готовую грудинку обсушите, заверните в фольгу и храните в холодильнике.Приятного аппетита!
