Овощи гриль с беконом

Пошаговый рецепт овощей гриль с беконом с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 198 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

У нас сейчас очень жарко. И соответственно хочется чего-то лёгкого, быстрого в приготовлении и, конечно, вкусного.

Так и этот рецепт, хотя это даже не рецепт, а идея для ужина, обеда или просто дачный вариант. Овощи можно использовать те, которые у вас имеются или те, которые вы любите. Вместо мацареллы отлично подойдёт фета, но тогда её не надо будет жарить. Бекон по желанию можно заменить на прошутто, хотя нам очень понравился именно хрустящий бекон, по любому будет вкусно!!! Думаю, такой вот вид закуски понравится многим.

Ингредиенты на 15 порций

• Основной набор
• Баклажаны синие 1 шт.
• Батон 100 г
• Бекон 100 г
• Кабачок 1 шт.
• Маслины без косточек 50 г
• Перец сладкий 5 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Сыр Моцарелла 200 г
• Заправка
• Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Перец чили свежий 1 шт.
• Соль 3 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный 2 ст. л.
• Чеснок 4 зубчик

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобится: кабачок, баклажан, перец сладкий, помидоры, бекон, моцарелла, маслины, масло оливковое, бальзамический уксус, хлеб, соль и перец.
2. Перец испечь в духовке 25-30 мин при 200ºC.
3. Кабачок и баклажан нарезать кружочками.
4. Обжарить кабачок и баклажан на гриле.
5. Посолить и отложить в сторону.
6. Перец очистить и нарезать на 4 части.
7. Сыр моцареллу нарезать на ломтики.
8. Обжарить его буквально по 20 секунд с каждой стороны на гриле.
9. Помидоры нарезать на кружочки.
10. Хлеб обжарить на гриле.
11. Ломтики бекона обжарить на гриле по пару минут с каждой стороны.
12. Чеснок и чили мелко нарезать.
13. Приготовить заправку: соединить чеснок, чили, соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло.
14. Выложить на блюдо овощи, бекон, сыр и маслины. Полить заправкой и подавать с поджаренным хлебом.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

@ТомараК, Рецепт просто прелесть!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощи гриль с беконом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощей гриль с беконом

 

это просто очень вкусно

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Оооочень вкусно получилось