Пошаговый рецепт капустных трубочек с морковью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 139 килокалорийПовод: На обедПикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать. Простая и вкусная закуска. Отварите капусту, морковь потрите и смешайте с пропущенным через пресс чесноком, кориандром, солью и перцем. В капустные листья положите часть морковной начинки и заверните как голубцы. Сложите с кастрюлю. Залейте горячим рассолом и оставьте под гнетом на 8-10 часов мариноваться. По истечению этого времени закуска будет готова. Приятного аппетита!Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийМасло растительное — 80 ГраммКапуста — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиЧеснок — 1 ЗубчикУксус 9% — 80 МиллилитровСоль — 2 Ст. ложкиСахар — 4 Ст. ложкиВода — 1 ЛитрПерец — По вкусуПошаговоКочан капусты отварите и разберите на отдельные листья.Потрите морковь, смешайте её с пропущенным через пресс чесноком, кориандром, солью и перцем.В капустные листья положите часть морковной начинки и заверните как голубцы. Сложите в кастрюлю.Приготовьте рассол – в кипящую воду бросьте соль, сахар, добавьте уксус и растительное масло. Горячим рассолом залейте трубочки и оставьте под гнетом на 8-10 часов мариноваться. По истечению этого времени закуска будет готова.
Рецепт капустных трубочек с морковью понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
как вкусно! Я полюбила капустные трубочки с морковью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
