Пошаговый рецепт сладких блинов по‑французски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 961 килокалорийПростой рецепт сладких блинов по‑французски французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 961 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолоко 2,75 стаканаСливки 48% - ные 1 стаканПшеничная мука 2 стаканаЯйцо куриное 4 штукиСахар 2 столовые ложкиСоль щепоткаВанильный экстракт 1 столовая ложкаСливочное масло 4 столовые ложкиПошаговоВ большой миске смешайте 1,75 стакана молока, сливки и яйца. Хорошо взбейте. Постепенно введите муку и затем оставшееся молоко, сахар, соль и ваниль. Процедите тесто через сито, чтобы удалить комки. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.Слегка смажьте блинную сковороду сливочным маслом и хорошо разогрейте на среднем огне, но не до появления дымка. Снова слегка взбейте тесто.Наливайте примерно по 2 столовые ложки теста на сковороду и быстро распределяйте по всей поверхности. Жарьте примерно 15-20 секунд, пока края у блина не подрумянятся. Затем ножом, аккуратно переверните блин и жарьте еще 20 секунд. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.Повторите то же самое с оставшимся тестом, смазывая сковороду сливочным маслом.Наполните блины любой сладкой начинкой и подавайте немедленно.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сладкие блины по‑французски! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
