Пошаговый рецепт цветной капусты запечённой с сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 128 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинЦветная капуста запечённая с сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром или закуской. Такое блюдо разнообразит ваше домашнее меню. Благодаря большому количеству сыра капуста получается невероятно вкусной. К тому же готовится блюдо довольно быстро и просто.Ингредиенты на 4 порцииКапуста цветная — 1 кгСыр твёрдый — 150 гСоль, перец (по вкусу)Масло сливочное (для смазывания формы)ПошаговоСредний вилок капусты нужно вымыть и разобрать на небольшие соцветия.Вскипятить в кастрюле воду и опустить в неё подготовленные соцветия капусты. Варить 5-6 минут, после чего поместить капусту на сито, чтоб стекла лишняя жидкость.Капусту посолить и поперчить, складывать в керамическую кастрюлю смазанную сливочным маслом, щедро пересыпать сыром.Запекать капусту с сыром до румяности сыра при 190-200 градусах.Сразу подать вкуснейшую цветную капусту к столу. Приятного аппетита!
