Баклажаны, жаренные кружочками

Пошаговый рецепт баклажанов, жаренных кружочками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 134 килокалорий
• Повод: На обед

Это самый простой и быстрый способ приготовить баклажаны. Нужно просто порезать их кружочками, посолить и поджарить. Всё.

Приготовьте баклажаны, жаренные кружочками. Вам понадобится масло растительное, специи и зелень для украшения. Подавайте с любимым соусом .

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Баклажаны — 2 Штуки
• Соль, перец черный — По вкусу
• Масло рафинированное — 50 Миллилитров
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Приготовим баклажаны, соль, специи и масло.
2. Вымытые баклажаны режем кружочками. Толщина кружочков должна быть одинаковой, чтобы баклажаны одинаково приготовились.
3. Солим и перчим все кружочки, отставляем на 10 минут. Когда образуется сок, сливаем его. Это делается для того, чтобы баклажаны потеряли горечь.
4. На сковородку наливаем масло, разогреваем и кладем кружочки баклажанов. Жарим до светло - коричневого цвета.
5. Жарим с обеих сторон до готовности. При подаче украшаем зеленью. Приятного!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить баклажаны, жаренные кружочками

 

За рецепт спасибо

 

@Hicheer, очень интересный вариант баклажанов, жаренных кружочками.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Как это должно быть вкусно!!!!