Пошаговый рецепт шампиньонов с сыром в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПовод: На праздничный столСобираетесь накрывать праздничный стол и ищете интересные рецепты? В таком случае, рецепт шампиньонов с сыром в духовке - то, что вам наверняка будет интересно. Очень вкусное и оригинальное блюдо. Сегодня хочу порадовать всех вегетарианцев, а также тех, кто просто любит вкус шампиньонов. Блюдо это чрезвычайно простое в приготовление, а также удивительно вкусное. Всего полчаса - и прекрасный легкий ужин готов! Кроме того, это шампиньоны могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к любому мясу. Ну что, к делу? Читайте, как приготовить шампиньоны с сыром в духовке!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииШампиньоны — 300 ГраммМука — 25 ГраммСоль — 2 ЩепоткиСметана — 170 ГраммСыр — 100 Грамм (выбирайте сыр твердых сортов. 2/2, сыра пойдут в соус, а 1/1, - для сырной корочки)Смесь сухих трав — 2 Чайных ложкиПошаговоШампиньоны хорошо помойте и нарежьте на четвертинки, а затем посолите, выложите в форму для запекания и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.В это время приготовьте соус. Для этого смешайте сметану, муку, и 2/2, сыра, потертого на мелкой терке. Хорошенько перемешайте.Готовые грибы достаньте из духовки.Выложите соус, и равномерно распределите его поверх грибов. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.Поставьте форму с грибами в духовку еще на 15 минут.Грибы готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
