Пошаговый рецепт блинчиков с зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПовод: На завтракВкусный и красивый завтрак для всей семьи. Такие блинчики можно подать со сметаной или соусом сметанным, а можно использовать для рулетов или нафаршировать. Универсальный рецепт. Приготовьте на завтрак, полдник или ужин блинчики с зеленью. Это просто и вкусно. Кстати, такие блинчики можно подать и в качестве закуски на праздничный стол. Готовим традиционное блинное тесто, в которое добавляем рубленую зелень. Жарим как обычно и подаем со сметаной.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМолоко — 300 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1/1, Чайных ложкиСахар — 1 ЩепоткаСода — 1 ЩепоткаМука — 1 СтаканЗелень свежая — По вкусу (петрушка, мята, шпинат, укроп, щавель, кинза, зеленый лук)Масло растительное — 1-2 Чайных ложек (для смазывания сковороды)ПошаговоПриготовим продукты. В качестве зелени у меня шпинат, мята и петрушка. Набор зелени можно менять по своему вкусу.Яйцо соединяем с молоком и солью.Венчиком взбиваем пару минут. Добавляем сахар.Вводим муку и соду. Венчиком работаем до образования однородной массы без комочков.Зелень мелко рубим, часть зелени я использовала замороженной.Добавляем в готовое тесто зелень.Масса готова к жарке. Тесто должно получится чуть гуще чем на обычные сладкие блинчики.Первый раз смазываем кисточкой сковородку. Наливаем тесто и жарим до румяной корочки.Жарим с другой стороны. Блинчики отлично переворачиваются и не рвутся.Блинчики с зеленью готовы. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинчики с зеленью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
как вкусно! Я полюбила блинчики с зеленью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
