Рагу с кабачками и свининой

Пошаговый рецепт рагу с кабачками и свининой с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 120 килокалорий

Простой рецепт рагу с кабачками и свининой авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 120 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 400 г.
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Тушенка свиная 100 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Приправы для мяса 0.5 ч. ложк
• Укроп 1 веточ.
• Лук зеленый 1 пучок
• Помидор 1 шт.
• Кабачок 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 20 г.

Пошагово

1. Очень вкусное рагу. Получилось больше ассорти, что в закромах холодильника нашла, вот и приготовилось вкусное блюдо. Очень сытное, сочное, овощи дали немного бульона рагу. Мясо нежное, тает во рту. Конечно, можно и на плите приготовить, но очень мне нравится в мультиварке. Вкус немного другой. Для этого блюда нам нужно: мясо свинины, тушенка свиная, помидор, лук, морковь, картофель, кабачок, соль, зелень, приправы. Итак, приступим к приготовлению мясного - овощного рагу. Мясо режем небольшими кусочками, и отправляем в чащу мультиварки. Еще оставалось немного тушенки свиной, отправляем тоже к мясу. Лук репчатый чистим от шелухи и нарезаем довольно крупно. Так же отправляем к мясу, в чащу мультиварки, добавляем немного растительного масла, много нам не нужно, так как в тушенке уже имеется жир. В течение 10 минут обжариваем на режиме «жарка»
2. Морковь чистим и нарезаем кружочками, можно конечно и на терке, кто как любит, на свое усмотрение. Отправляем в чашу. Нарезаем не крупно помидор, перец и отправляем вслед за морковью.
3. Чистим картофель, моем и нарезаем на кубики. Кабачок, если молодой нарезаем так же на кубики, если старый - нужно снять изначально кожуру. Все отправляем в чащу мультиварки, солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Готовим на режиме «тушение/рагу» на 1 час.
4. По истечение времени рагу готово. Приятного аппетита!

 

Чаевская М, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Очень довольна рагу с кабачками и свининой! Благодарю за рецепт.

 

Посмотрела на фото рагу с кабачками и свининой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Оооочень вкусно получилось

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@Чаевская М, спасибо за новый вариант рагу с кабачками и свининой.
Нужно будет обязательно попробовать