Спаржа с сыром халлуми

Пошаговый рецепт спаржи с сыром халлуми с фото.

• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 271 килокалорий
• Повод: 1 час

Известный кипрский сыр из смеси козьего и овечьего молока прекрасно оттеняет вкус спаржи, но при желании его можно заменить любым сортом сыра, который легко поддается обжарке.

Ингредиенты на 7 порций

• Спаржа зеленая 36 шт.
• Сыр халлуми 250 г
• Зеленый лук небольшой пучок
• Мята 12 листьев
• Лайм 1 шт.
• Масло оливковое по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Сковороду нагреть, слегка сбрызнуть оливковым маслом и обжарить спаржу, предварительно отрезав жесткие нижние кончики, по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить спаржу на тарелку.
2. На той же сковороде, сбрызнув еще раз маслом, на среднем огне обжарить нарезанный прямоугольными кусочками сыр по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
3. Соединить 3 спаржи, кусок сыра и листик мяты перьями зеленого лука. Подавать, слегка посолив, поперчив и сбрызнув соком лайма.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить спаржа с сыром халлуми,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!