Жареные баклажаны с майонезом и помидорами

Пошаговый рецепт жареных баклажанов с майонезом и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 118 килокалорий

Простой рецепт жареных баклажанов с майонезом и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Баклажан 2 шт.
• Чеснок 1 шт.
• Майонез 2 ст. ложк
• Помидор 1 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Пошагово

1. Жареные баклажаны с майонезом и помидорами, это очень вкусная закуска. Готовится быстро с минимальными затратами. Баклажаны помоем и нарезаем кружочками.
2. Пересыпаем баклажаны солью. И оставляем минут на 15, за это время баклажаны выделяют горький сок, который нужно слить, а баклажаны высушить, промокнув полотенцем.
3. Жарим баклажаны на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
4. Смешиваем с майонезом, пропущенный через пресс чеснок.
5. Выкладываем на блюдо большие кружочки баклажан. Сверху намазываем майонез.
6. Нарезаем помидор дольками.
7. На баклажаны с майонезом укладываем дольки помидора и накрываем меньшими кусочками баклажан.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареные баклажаны с майонезом и помидорами