Пошаговый рецепт картофеля в духовке с сыром с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 229 килокалорийПовод: На обедНабор продуктов для этого блюда минимальный. Готовится просто и доступно. Но получается вкусное и сытное блюдо. Картофель в духовке с сыром — это уже даже звучит невероятно аппетитно и вкусно! Отлично смотрится на любом столе, прекрасно сочетается с абсолютно всеми видами мяса и даже с рыбой. Пробуйте!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 800 ГраммСыр твердый — 200 ГраммМолоко — 2 СтаканаЯйца — 1 ШтукаМасло растительное — 4 Ст. ложкиЧеснок — 1 ЗубчикСоль — 1 Чайная ложкаПерец черный — По вкусуПошаговоВключить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Форму для выпекания натереть зубчиком чеснока и налить масло.Натереть сыр на терке. Картофель почистить и нарезать колечками. Перемешать картофель с половиной тертого сыра, солью и перцем. Выложить подготовленный картофель в форму.В отдельной посуде смешать молоко и яйцо. Взбить венчиком до получения однородной массы. Полученной смесью залить картофель.Поставить форму в духовку и выпекать 40-45 минут. Проверить, готова ли картошка можно зубочисткой. Достать форму из духовки и засыпать второй половиной тертого сыра. Поставить форму обратно в духовку и допечь картофель, пока не образуется на ней хрустящая сырная корочка. На это понадобится примерно 10 минут. Форму поставить на верхнее деление духовки, чтобы корочка более зажарилась.
