Пошаговый рецепт цветной капусты в панировке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На обедЦветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииЦветная капуста — 1 Штука (Средней величины)Яйца — 2 ШтукиПанировочные сухари — 1/1, СтаканаЛимон — 1/1, Штуки (Нужен сок. )Растительное масло — 1/1, -1 СтаканаСоль — - По вкусуПерец черный свежемолотый — - По вкусуПошаговоКак приготовить цветную капусту в панировке?Цветную капусту измельчите на соцветия. Промойте, обрежьте испорченные части.В кастрюлю влейте холодной воды, посолите ее немного и добавьте сок половины лимона. Доведите воду с соком и солью до кипения.В кипящую воду опустите соцветия цветной капусты и варите без крышки минут 10. Цветная капуста не должна быть разваренной.Готовую цветную капусту выложите на бумажные полотенца, чтобы стекла.В мисочке взбейте яйца с солью и свежемолотым черным перцем. Рядом поставьте плоскую тарелку с панировочными сухарями.В кастрюле или сковороде хорошенько прогрейте растительное масло.Соцветия цветной капусты обмакните в яйце, затем обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте со всех сторон до румяной корочки.Обжаренную цветную капусту выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка растительного масла.Подавайте цветную капусту в панировке на горячее или холодное с зеленью. Можно к ней приготовить соус из майонеза и томатного соуса с чесночком.Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о цветной капусте в панировке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
