Салат с тунцом свежим огурцом яйцом

Пошаговый рецепт салата с тунцом свежим огурцом яйцом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты из Морепродуктов
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 117 килокалорий

Очень вкусный салат с тунцом, который готовится максимально быстро.

Чем хорошо салат из консервированного тунца? Да тем, что его очень просто готовить, но при этом он получается вкусным. Так что всегда держите баночку этой консервы в холодильнике и тогда, когда к вам нагрянут гости, можно с легкостью сообразить вкусное блюдо. Тунец содержит в себе достаточно много витаминов и аминокислот, а также богат ненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6). Поэтому такой салат будет еще и полезным.

Ингредиенты на 2 порции

• Для салата:
• Тунец (консервированный) 100 гр
• Огурцы (свежие) 1 шт.
• Куриные яйца 2 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Салат - латук 12 шт.
• Смесь трав (прованские, итальянские) по вкусу
• Для соуса:
• Оливковое масло 2 стол. л.
• Лимонный сок по вкусу
• Дижонская горчица 1 чайн. л.
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Подготавливаем все необходимые продукты для салата.
2. Огурец моем и нарезаем кубиками не слишком крупного размера.
3. Помидор также режем кубиками, только жидкую часть с семечками в салат не кладем.
4. Листья салата моем и оставляем на 10 минут в холодной воде. После чего высушиваем их.
5. Яйцо варим в крутую (10 минут). Когда оно остынет, чистим и нарезаем его кубиками.
6. Для заправки салата делаем соус. Смешиваем оливковое масло с горчицей и добавляем сок лимона. Немного солим. Хотя в данном случае есть смысл придерживаться своих вкусовых убеждений.
7. Салат будем подавать порционно. На каждую тарелку выкладываем сухие листья салата. Если они крупные, тогда можно порвать их на небольшие части. С помощью кусочков помидор выкладываем круг, внутрь которого помещаем нарезанный огурец. Поливаем все соусом.
8. Сверху огурцов насыпаем порезанное яйцо.
9. Выкладываем тунец небольшими «островками» поверх всех ингредиентов не касаясь помидор. Если у вас он будет кусочками в банке, тогда просто разложите их хаотично, предварительно разобрав на небольшие части без костей. Сверху посыпаем любимыми травами и подаем к столу. Салат с тунцом свежим огурцом готов!
10. Приятного всем аппетита!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Хороший рецептик!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)