Хумус с халапеньо

Пошаговый рецепт хумуса с халапеньо с фото.

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 188 килокалорий
• Повод: 1 час

Нежно любите хумус, но вам не хватает остроты в привычном рецепте? Попробуйте добавить халапеньо - с ним закуска станет куда интересней и пикантней.

Ингредиенты на 7 порций

• Вареный нут 425 г
• Красный лук ¼ чашки
• Перец халапеньо (средний) 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Кинза (свежая) ½ чашки
• Молотый тмин ½ ч. л.
• Лайм (маленький) 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Вода 1 ст. л.

Пошагово

1. Нарежьте лук, халапеньо и чеснок.
2. Измельчите нут в блендере.
3. Добавьте лук, халапеньо и чеснок и снова включите блендер буквально на несколько секунд.
4. Далее добавьте сок лайма, оливковое масло, тмин, кинзу, воду и соль.
5. Пюрируйте до однородного состояния.
6. Подавайте с овощами, лепешками или кукурузными чипсами.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик хумуса с халапеньо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Какой замечательный рецепт хумуса с халапеньо - яркий, красочный и аппетитный!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на хумус с халапеньо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.