Пошаговый рецепт икры баклажанной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПростой рецепт икры баклажанной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 5 штукРепчатый лук 1 штукаПомидоры 3 штукиЧеснок 3 зубчикаСоль по вкусуПодсолнечное нерафинированное масло 3 столовые ложкиПошаговоБаклажаны помыть, наколоть в нескольких местах и испечь в духовке до мягкости. Печь нужно при высокой температуре, чтобы они не потемнели внутри.Отделить баклажаны от кожицы.Помидоры ошпарить, затем опустить в холодную воду. Снять с помидоров кожицу.Лук мелко нарезать.Чеснок растереть с солью.Все вышеуказанные ингредиенты измельчить в блендере.Посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.
@artyukh95, очень интересная идея! ща попробуем приготовить икру баклажанную по этому простому рецептику.
