Пошаговый рецепт яиц фаршированных грибами и морковью с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПростой рецепт яиц фаршированных грибами и морковью авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКуриное яйцо 5 шт.Маринованные грибы 50 г.Морковь по - корейски 50 г.Домашний майонез 1 ст. ложкПоваренная соль 1 г.Перец черный молотый 1 г.ПошаговоХочу предложить вам попробовать яйца фаршированные вот такой начинкой, как грибы маринованные и морковь по - корейски. Итак, приготовьте необходимые продукты. Куриные яйца нужно отварить «вкрутую», остудить, почистить, сполоснуть под проточной водой от остатков скорлупы.Куриные яйца порежьте на половинки. Аккуратно повынимайте желтки с помощью чайной или кофейной ложечки.Куриные желтки нужно размять вилочкой.В качестве маринованных грибов я использовала шампиньоны, но отлично подойдут и маринованные вешенки, лисички, опята. Шампиньоны нужно мелко порезать ножом.Морковь по - корейски тоже мелко порезать на кусочки.Смешиваем размятые куриные желтки с маринованными шампиньонами, морковью по - корейски и майонезом. Соль и перец молотый черный по вкусу. Можно добавить мелко порубленную зелень петрушки, укропа или зеленый лук - перо. Перемешиваем тщательно. Начинка для фарширования готова. Попробуйте на вкус, откорректируйте.Наполните белковые корзиночки полученным фаршем и подайте к столу, украсить можно морковью по - корейски и зеленью. Приятного аппетита! Подавать к столу свежеприготовленными. Если вы планируете закуску приготовить заранее, то есть один совет. Белковые корзинки завяжите пустыми в целлофановом пакете, а начинку плотно накройте крышкой и все храните в холодильнике до нужного времени. Фаршируйте непосредственно перед столом, тогда яйца будут иметь свежий, не обветренный вид.
