Пошаговый рецепт блинного пирога с форелью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Блины, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 399 килокалорийПростой рецепт блинного пирога с форелью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 399 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКефир 1 стаканПшеничная мука 1 стаканКипяток 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиСахар 1 столовая ложкаСода щепоткаСлабосоленая форель 170 гТворожный сыр 1 банкаСыр 30 гПошаговоДля блинов в миске взбиваем яйца, добавляем соль. Вливаем кипяток и снова взбиваем. Добавляем кефир — перемешиваем. Туда же просеиваем муку, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Можно добавить немного растительного масла, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. Тесто должно быть густоватым, т. к. блины должны получиться толстыми.Жарим блины, нам хватит 5–7 хороших толстых блинов.Берем первый блин, намазываем его творожным сыром, добавляем порезанную форель. Накрывает этот блин вторым. Со вторым делаем тоже самое, и так со всеми блинами. Накрываем последним блином, на него сверху трем немного любого сыра.Ингредиентов советую брать больше, так, чтобы хватило на троих.
