Пошаговый рецепт заливных яиц с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, ЗаливноеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПовод: На праздничный столОчень интересный рецепт к празднику!Количество порций: 7Ингредиенты на 7 порцийЯйца — 7 ШтукВетчина — 50 ГраммГорошек — 30-50 ГраммКукуруза — 30-50 ГраммКлюква — 30-50 ГраммЖелатин — 2 Ст. ложкиЗелень — 20 ГраммПошаговоДля начала желатин залить холодной водой (100 мл) на 1 час, тем временем отварить филе в подсоленной воде, а затем остудить. Бульон сохранить. Яйца (сырые) вымыть с содой и проделать дырочку в каждом с тупой стороны. Содержимое вылить в тарелку - в этом рецепте сами яйца не нужны будут. Далее залить скорлупки теплым раствором воды и соды.Тем временем ветчину нарезать тонкой соломкой. Желатин нужно растворить в стакане бульона. В каждую скорлупку вложить зелень, клюкву, ветчину, горошек и кукурузу. Далее залить все бульоном и продержать все в холодильнике 12 часов.
