Оладьи из баклажанов

Пошаговый рецепт оладий из баклажанов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Простой рецепт оладий из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 42. Содержит всего 253 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 500 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 150 мл
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Растительное масло по вкусу

Пошагово

1. Очистить баклажаны от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и готовить, пока баклажаны не станут мягкими. Откинуть на дуршлаг.
2. Готовые баклажаны измельчить в блендере, добавить взбитое яйцо, масло, орегано, пармезан и соль. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
3. Поставить сковороду на средний огонь и разогреть растительное масло. Выложить тесто, примерно 50 мл на каждую оладью, и обжаривать с двух сторон до готовности.

 

@СашаР, аппетитно - чудо!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Какой замечательный рецепт оладий из баклажанов - яркий, красочный и аппетитный!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))