Пошаговый рецепт припущенного филе лосося с соусом из майонеза и водяного кресса с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 415 килокалорийПростой рецепт припущенного филе лосося с соусом из майонеза и водяного кресса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 415 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМайонез 7,5 столовые ложкиКресс водяной 35 гЗернистая горчица 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 чайная ложкаВода 0,3 стаканаБелое сухое вино 0,3 стаканаЛук - шалот 1 штукаПетрушка 280 гСвежий тимьян 1 стебельФиле лосося 1 кгСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ небольшой миске смешайте майонез, мелко нарезанный водяной кресс, горчицу и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.В большой сковороде смешайте воду, вино, мелко нарезанный шалот, веточки петрушки и тимьяна. Выложите рыбу, разрезанную на 6 кусков, посолите и поперчите. Не полностью накройте крышкой и поставьте на средний огонь примерно на 10 минут, пока рыба станет непрозрачной в центре. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Переложите на тарелку. Накройте пленкой и охладите 4 часа.Разложите по тарелкам и подавайте с приготовленным соусом.
Готовила вчера припущенного филе лосося с соусом из майонеза и водяного кресса по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
