Пошаговый рецепт башенок из баклажанов с помидорами, сыром и яйцом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 187 килокалорийПовод: На ужин, На праздникОчень вкусная закуска, которая готовится быстро и просто. Красиво смотрится на праздничном столе.Ингредиенты на 5 порцийБаклажаны — 2 штПомидоры (твердые) — 3-4 штЯйца (вареные) — 4 штЧеснок — 2 зуб.Сыр твердый — 70 гСоль, черный перец (по вкусу)Сметана 20% — 1 ст. л.Майонез — 1 ст. л.ЗеленьРастительное масло (для обжаривания баклажанов)ПошаговоБаклажаны порезать кружочками (около 1 см).Посолить и оставить на 20 минут.Затем обжарить на растительном масле с двух сторон.Выложить на салфетку. Помидоры порезать кружками, яйца очистить и также нарезать кружочками.Сметану смешать с майонезом, поперчить, посолить (если нужно).Чеснок порезать мелко (или пропустить через чесночницу).Сыр натереть на крупной терке. На блюдо разложить кружки обжаренных баклажанов, на них чеснок и немного соуса.на баклажаны - кружки помидоров (посолить чуть и поперчить).На помидоры по кружку яйца, далее сметану с майонезом.Сверху тертый сыр выложить горкой.Еще раз немного поперчить и украсить зеленью. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт башенок из баклажанов с помидорами, сыром и яйцом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
