Ягненок по‑мароккански

Пошаговый рецепт ягненка по‑мароккански с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 830 килокалорий

Простой рецепт ягненка по‑мароккански итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 830 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Каре ягненка 500 г
• Лимоны ½ штуки
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Корица 1 чайная ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Апельсины 1 штука
• Семена тмина 1 чайная ложка
• Петрушка 1 г
• Свежая мята щепотка
• Орегано щепотка
• Помидоры черри 14 г

Пошагово

1. Сначала маринуем мясо. Для этого смешиваем в стеклянной или керамической миске лимонный сок, оливковое масло, корицу, измельчённый чеснок, размельчённый в ступке тмин и измельченную цедру апельсина. Добавляем каре ягненка, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
2. Промаринованное мясо укладываем на сковороду и готовим на сильном огне. Когда с необжаренной стороны начнет выделяться сок, переворачиваем мясо и готовим еще 5 минут на слабом огне. Затем снимаем мясо с огня и оставляем его на несколько минут дозревать. После этого нарезаем каре поперек волокон. Украшаем порезанными пополам помидорами черри и порезанной зеленью, добавляем по вкусу перец и соль.
3. Рекомендуем подавать это блюдо с горячим кускусом.

Рекомендуемые продукты: Приправа Cigalou, семена тмина. Франция Помидоры Бакинские маленькие Корейка ягненка зачищенная. Австралия Или Корейка ягненка зачищенная. Новая Зеландия Автор рецепта: Бренд-шеф сети супермаркетов Азбука Вкуса Вильям Ламберти

 

ягненок по‑мароккански прелесть, спасибо за рецепт

 

@barsova85, спасибо за рецепт! Очень люблю ягненок по‑мароккански!

 

сегодня первый раз готовила ягненка по‑мароккански.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

сегодня первый раз готовила ягненка по‑мароккански.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Ягненок по‑мароккански - очень вкусно, продукты сочетаемые