Пошаговый рецепт жареной зеленой фасоли с чили по‑сычуаньски с фото. Национальная кухня: Китайская кухняТип блюда: Закуски, Китайская кухня, Постная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 62 килокалорийПростой рецепт жареной зеленой фасоли с чили по‑сычуаньски китайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 23. Содержит всего 62 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииАрахисовое масло 1 столовая ложкаКтиайская стручковая фасоль 250 гСычуаньский перец 1 чайная ложкаСушеный перец чили 5 штукСоль по вкусуСахар ½ чайной ложкиКунжутное масло 3 чайные ложкиСоевый соус по вкусуПошаговоВ воке на сильном огне разогрейте арахисовое масло до появления дымка. Добавьте мелко нарезанные чили и сычуаньский перец и обжарьте до появления запаха.Добавьте фасоль и обжарьте 3–4 минуты, не давая поджариваться. Посолите и добавьте сахар. Обжарьте еще несколько минут.Снимите с огня и добавьте кунжутное масло и немного соевого соуса. Перемешайте и сразу подавайте.
