Пошаговый рецепт фрикасе из трубача с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 239 килокалорийРецепт Сергея Ерошенко из ресторана «Честная кухня»Ингредиенты на 5 порцийТрубач 500 гПомидоры черри 250 гСушеный базилик 25 гБазилик 25 гОливковое масло 100 гЧеснок 50 гСоль по вкусуПошаговоТрубача очистить и надрезать пополам. Слегка обжарить на оливковом масле на одной стороне потом перевернуть.Надрезать помидоры, чтобы они пустили сок, быстро добавить их к моллюскам.Следом отправить нарубленный чеснок и сухой базилик, все это минуту потушить, снять с огня, посолить и сбрызнуть лимонным соком.Посыпать нарезанным свежим базиликом.
