Баклажаны жареные, с луком

Пошаговый рецепт баклажанов жареных, с луком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 266 килокалорий

Простой рецепт баклажанов жареных, с луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 266 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 2 штуки
• Репчатый лук 2 головки
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Сметана 5 столовых ложек
• Томатное пюре 1 столовая ложка
• Растительное масло 3 столовые ложки

Пошагово

1. Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Репчатый лук нарезать кольцами и тоже обжарить на масле.
2. Готовые баклажаны переложить на блюдо, чередуя их с жареным луком, а на сковороду, где жарились баклажаны, положить сметану, томат - пюре, смешать, дать прокипеть и затем этим соусом залить баклажаны.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Erguofose, очень интересный вариант баклажанов жареных, с луком.

 

Вкуснятина, обожаю баклажаны жареные, с луком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Erguofose

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт баклажанов жареных, с луком!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Когда делала баклажаны жареные, с луком и не сомневалась, что получится вкусно!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня