Пошаговый рецепт говядины тушенной в пиве с луком с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 308 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления тушеной в пиве говядины с луком, чесноком, тимьяном и розмарином. Говядина и пиво – замечательное сочетание! Даже не слишком качественная говядина обретает при таком способе готовки – в пиве – изумительный вкус. Тимьян и розмарин придают блюду изысканный аромат.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийговядины — 0,9-2 Килограммасоль и перец — - По вкусуоливкового масла — 3 Ст. ложкилуковицы — 4 Штукичеснока — 5 Зубчиковбанки пива — 2 Штукитимьяна — 1 Чайная ложкатимьяна — 1 Чайная ложкалистьев розмарина — 1/1, Чайных ложкиПошаговоПредварительно разогреть духовку до 165 градусов. Очистить и крупно нарезать лук. Очистить и нарезать зубчики чеснока. Нагреть масло в большой кастрюле на сильном огне. Хорошо приправить говядину солью и перцем. Обжарить мясо с обеих сторон, около 2 минут с каждой стороны. Убрать мясо с огня. Убавить огонь до среднего.Добавить в горячую кастрюлю нарезанные лук и чеснок. Перемешать в течение 30 секунд. Влить пиво, добавить тимьян, розмарин, соль по вкусу - около 1 чайной ложки. Не пересолите!Выложить говядину в кастрюлю, прижимая ее вниз, чтобы погрузить в жидкость. Накрыть крышкой и готовить в духовке в течение 2 1/1, -3 часов, пока мясо не станет нежным.Измельчить приготовленное мясо двумя вилками.Выложить говядину с луком на тарелки и полить оставшимся от готовки соусом. Подавать говядину с ломтиками поджаренного белого хлеба и картофельным пюре или яичной лапшой при желании. Салат из шпината является идеальным штрихом к этому блюду.
УРА!!! Свершилось! Я сделала говядину тушенную в пиве с луком! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говядина тушенная в пиве с луком получается здорово!
