Пошаговый рецепт маринованной капусты на закуску с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 660 килокалорийПростой рецепт маринованной капусты на закуску домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 660 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМорковь 2 штукиЧеснок 1 головкаКрасный стручковый перец 1 штукаВода 2 стаканаСоль 3 столовые ложкиСахар 1 стаканРастительное масло 1 стаканУксус 1 стаканБелокочанная капуста 2 гПошаговоКапусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика.
