Тушёная картошка со свиными рёбрышками

Пошаговый рецепт тушёной картошки со свиными рёбрышками с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 38 килокалорий

Простой рецепт тушёной картошки со свиными рёбрышками авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 38 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Свиные ребрышки 400 г.
• Картофель 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Универсальная приправа 1 ст. ложк
• Вода 3 л.

Пошагово

1. Чем мне нравятся такие рецепты? Тем, что для их приготовления уходит немного времени и усилий, а так же минимум продуктов. А на выходе получаем сытный и вкусный обед для всей семьи. Люблю готовить рёбрышки, бульон всегда от них наваристый. Итак, приступим к приготовлению тушёной картошки с свиными рёбрышками В первую очередь нужно рёбра полностью разморозить, промыть под проточной водой.
2. Наливаем в казан воду, опускаем в неё рёбрышки. На этом этапе добавляем соль. Далее варим рёбрышки в течение 1 часа, конечно же не пропустить момент снятия шума.
3. Пока рёбра варятся. Лук почистить и нарезать не очень мелко. Морковь почистить и нарезать небольшими пластиночками.
4. Почистить картофель и нарезать его крупными брусочками. Если воды осталось совсем мало, то долейте ещё и посолите.
5. После того, как рёбрышки сварятся, необходимо бульон процедить. Довести бульон до кипения и отправит в него все приготовленные ранее овощи. На этом этапе мясо можно отделить от косточек, но у меня рёбрышки оказались мелко порубленные, поэтому я их с косточками добавляю в овощи. Тушить в течение 40 минут на медленном огне. За 10 минут до готовности нужно добавить приправу.
6. Подавать тушёную картошку лучше со свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

готовила тушёную картошку со свиными рёбрышками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушёной картошке со свиными рёбрышками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тушёную картошку со свиными рёбрышками

 

отличная тема уже в закладке.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!