Пошаговый рецепт блинчиков с творогом и малиной с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 301 килокалорийПовод: На завтракПредлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной, который я узнал от своей подруги. Фруктовая начинка получилась очень вкусной, и от блинчиков я был в восторге. Этот рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной и черникой отличается от классического тем, что здесь блинчики получаются не тонкими, а пышными. Связано это с тем, что начинка добавляется в тесто.Количество порций: 1-2Ингредиенты на 1 порцияМука пшеничная — 1,5 СтаканаСода пищевая — 1 Чайная ложкаСахар — 4 Ст. ложкиБелок яичный — 2 ШтукиСливочное масло топленое — 4 Ст. ложкиМолоко цельное — 1 СтаканТворог цельный — 200 ГраммМалина — 1 СтаканЦедра лимонная — 1 ШтукаПошаговоВ миске смешиваем яичный белок, сахар, соду. Взбиваем до пены.Добавляем молока, муки, постоянно помешиваем до однородности.В миску с тестом для блинов добавляем черники и малины, сливочного топленого масла. и творога. Все тщательно размешиваем, желательно блендером.Когда тесто станет однородным, жарим его на сковороде. На каждый блинчик уходит до пары минут времени - максимум по одной минуте на сторону.Блинчики жарятся до золотистой корочки.Готовые блинчики складываем горкой.
