Красивые оладьи из цукини

Пошаговый рецепт красивых оладий из цукини с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На полдник

Очень интересные оладьи не только по внешнему виду, но и по вкусу. Край оладушка очень нежный, а серединка - более плотная.

Ингредиенты на 3 порции

• Цукини — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 4 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное (для жарки) — 80 мл

Пошагово

1. Вымытые цукини нарезать поперек шайбами в один сантиметр толщиной. Вырезать ножом серединки из каждой шайбы.
2. Серединки натереть на терке. В миску с цукини натереть на мелкой терке луковицу и чеснок. Добавить два яйца. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Добавить муку и вымесить тесто, как для оладий.
3. Колечки цукини посолить, поперчить и перемешать. Выложить слой подготовленных колечек на сковороду с разогретым растительным маслом. В середину каждого колечка налить ложкой полученное тесто.
4. Когда одна сторона поджарится, оладушек перевернуть и поджарить вторую сторону.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@По Т, умничка!
Какой аппетитный рецептик красивых оладий из цукини сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала красивые оладьи из цукини первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали красивые оладьи из цукини. Спасибо за рецепт!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю красивые оладьи из цукини

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо