Пошаговый рецепт блинов на творожном тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На завтракЗахотелось блинов и гастрономического разнообразия одновременно? Тогда попробуйте приготовить домашние блины на творожном тесте. Смотрим рецепт — и готовим прямо сейчас! Творог можно использовать в готовке блинов не только как начинку, но и как основной ингредиент. Для приготовления блинов на творожном тесте я беру обычный магазинный творог (рассыпчатый). На домашнем еще вкуснее блины получаются. Такие блинчики получаются более толстыми и сытными, чем обычные. Смотрим далее рецепт.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииТворог — 250 ГраммМука — 250 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМолоко — 1 СтаканКипяток — 1 СтаканСода — 1 Чайная ложкаСоль, сахар — По вкусуМасло растительное — 1 Ст. ложкаМасло сливочное — 100 ГраммСметана — 100 ГраммПошаговоВыложите творог в глубокую миску.В твороге погасите чайную ложку соды (без горки), хорошенько размешайте. Теперь творог становится воздушным, и блинчики будут пористыми.Добавьте яйца, взбейте массу.Постепенно вливайте струйкой теплое молоко.Размешайте.Добавьте муку, сахар и соль.Взбейте до однородности массы.Добавляйте горячую воду (но не кипяток). Размешивайте, пока тесто не станет похоже на нежирную сметану.Можете добавить подсолнечное масло прямо в тесто, чтобы сковородку не смазывать каждый раз. Жарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.Подавать готовые блины на творожном тесте можете со сметаной.Приятного аппетита!
