Пошаговый рецепт салата с яичными блинчиками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПовод: На обедЕсли вы ищите незаурядный, но простой салатик для праздничного стола, тогда попробуйте рецепт приготовления салата с яичными блинчиками. Он получается очень нежным, свежим и легким. Салат с яичными блинчиками в домашних условиях - это всегда быстро и вкусно. Можно использовать отварное куриное филе или копченое, а при желании заменить его мясом или колбасой. Также прекрасно подойдет для этого салата в качестве дополнительного ингредиента консервированная кукуруза.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийКуриное филе — 500-600 ГраммЯйцо — 5-6 ШтукМайонез — 200 Грамм (или сметана)Свежий огурец — 2 ШтукиЛуковица — 1 ШтукаСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаУксус — 1 Чайная ложкаСвежая зелень — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 2-3 Ст. ложекПошаговоРецепт приготовления салата с яичными блинчиками начнем именно с блинов. Для этого по одному необходимо взбить венчиком яйца со щепоткой соли. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить блинчик с двух сторон.В зависимости от количества яиц, получится 5-6 тоненьких блинчиков. Чем тоньше он будут, тем нежнее будет салатик. При желании к яйцу можно добавить щепотку перца, сушеные травы или свежей зелени.Параллельно с блинчиками можно заняться луком. Его необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками.Измельченный лук выложить в небольшую мисочку. Добавить немного сахара и щепотку соли. Залить горячей водой и оставить на время. Такой маринованный лук получается очень сочным, вкусным и без горечи.Слегка остывшие блинчики нарезать соломкой.Куриное филе - вареное или копченое нарезать соломкой или кубиками.Огурец вымыть и нарезать. Можно также использовать соленые огурцы, тогда салат будет более пикантный, правда не такой свежий.Все ингредиенты соединить. С лука слить воду и добавить в салат. Аккуратно перемешать и заправить майонезом или сметаной. При желании можно поперчить немного. Вот и все, вкусный и простой салат с яичными блинчиками в домашних условиях готов! Подавать к столу его можно сразу.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Варя_Г ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.