Пошаговый рецепт паштета из куриной печени с сыром и чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 349 килокалорийПростой рецепт паштета из куриной печени с сыром и чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 349 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийКуриная печень 1 кгРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаСливки 200 млСливочное масло 200 гСоль по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуЧеснок 3 зубчикаМайоран по вкусуТертый сыр 100 гПошаговоКуриную печень очистить и обжарить на растительном масле.Мелко нарезать лук и морковь, обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить майоран, соль, перец. Затем добавить обжаренную печень, сливки и потушить на медленном огне.Остудить тушеную массу и измельчить в блендере, добавив размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и тертый сыр.Получившийся паштет поместить в жаропрочную посуду и запекать в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.
