Пошаговый рецепт картофеля запеченного в пиве с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПовод: На обедКартофель запеченный в пиве поразил меня своим вкусом. Очень вкусно! Готовится просто и легко, можно смело подавать на гарнир или даже как отдельную закуску (к тому же пиву, например). Картофель запеченный в пиве - это вариант картофеля, известного как фри. Я бы сказала, праздничный вариант. Картофель можно посыпать более яркими специями, натереть чесноком перед запеканием. Картофель запеченный в пиве - отличный гарнир, но можно подать его и просто с овощами. Если картофель в пиве запекать не при 220 градусах, а при 180, да еще сначала прикрыть фольгой, то получите более мягкий картофель и не такой поджаренный. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 700 ГраммПиво — 0,5 ЛитраОливковое масло — 3 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаСоль, перец — По вкусуПошаговоПодготовить картошку и пиво.Картофель хорошо помыть и порезать соломкой.Картофель сложить в глубокую посуду.Залить пивом и настоять полчаса.Пиво слить, картофель смазать маслом и посыпать солью, перцем. Уложить в противень. Запекать на 20 градусах.Запекать примерно 40 минут до темно - золотого цвета. Приятного аппетита!
