Молодой картофель с селедочным маслом

Пошаговый рецепт молодого картофеля с селедочным маслом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 276 килокалорий

Селедочное масло - нехитрое разнообразие лучшего сочетания селеди и молодого картофеля с укропом.

Ингредиенты на 6 порций

• горчица – 2 ст. л.
• укроп – 1 пучок
• молоко – 1,5 стакана
• масло сливочное – 200 г
• небольшая сельдь – 1 шт.
• картофель молодой – 1 кг

Пошагово

1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.
2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.
3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Надо попробовать приготовить молодой картофель с селедочным маслом

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила молодой картофель с селедочным маслом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Hqicnaipo

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Как вкусно! У меня муж любитель молодого картофеля с селедочным маслом.