Пошаговый рецепт картофельной закуски с курицей и яйцами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПростой рецепт картофельной закуски с курицей и яйцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 288 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 гСвиной балык 200 гЯйцо куриное 6 штукКонсервированные шампиньоны 500 гТвердый сыр 100 гМайонез 6 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень 1 пучокПлавленый сырок 3 штукиЧеснок 2 зубчикаКартофель 4 штукиРастительное масло по вкусуМаринованные огурцы 2 штукиПошаговоФиле курицы и балык шинкуем средними кусочками.Вареные куриные яйца 3 шт. вместе с сыром трем через крупную терку. Шампиньоны и огурцы режем на мелкие кусочки. Перемешиваем ингредиенты и добавляем майонез 4 ст. л., солим и перчим на ваш вкус. Зелень моем и сушим от влаги.Зубчики чеснока пропускаем через чеснокодавилку, плавленые сырки перетираем через мелкую терку, зелень шинкуем, яйца 3 шт. режем мелко.Перемешиваем ингредиенты, добавив майонез 2 ст. л. Из полученной массы необходимо скатать «яйца для гнезда» 5–6 штук.Картошку чистим и режем маленькой соломкой, после чего обжариваем в масле. После приготовления картофель необходимо присолить и добавить специй.В низ салатницы выкладываем зелень. Сверху кладем салат из мяса. Из картофельной массы лепим «гнездо», внутрь которого кладем «яйца».
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
очень люблю картофельную закуску с курицей и яйцами, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
