Картофельный салат

  1. Д_Маркина

    Д_Маркина Маркина

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт картофельного салата с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 29 килокалорий

    Картофельный салат

    Легкий салат-трансформер: добавляйте овощи по вкусу!

    Ингредиенты на 30 порций

    • 500 г молодого мелкого картофеля
    • 2 свежих огурца
    • 1 небольшой пучок петрушки
    • 1 небольшой пучок укропа
    • 3-4 ст. л. очищенных кедровых орехов
    • Для заправки:
    • 4 ч. л. рафинированного растительного масла
    • 2 ст. л. кунжутного масла
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 1 ст. л. жидкого светлого меда
    • 1 ст. л. сладкой дижонской горчицы
    • соль

    Пошагово

    1. Приготовить заправку. В миске соединить растительное и кунжутное масло, лимонный сок, мед, горчицу, соль и хорошо взбить до однородного состояния.
    2. Картофель тщательно помыть щеточкой, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слить и пока горячий, очистить. Если шкурка тонкая, оставить в мундире. Разрезать пополам, сложить в миску и, перемешав с заправкой, оставить на 2-3 минуты, чтобы пропитался.
    3. На сухой сковороде на среднем огне обжарить кедровые орешки примерно 3-4 минуты до золотистого цвета.
    4. Огурцы помыть, обсушить и порезать тонкими кружками. Добавить огурцы в салат, перемешать, посыпать обжаренными орешками и подать.
     



  2. Aebktjmml

    Aebktjmml Фещенко Эльза

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    уверена маме понравится
    все любители картофельного салата оценили!
     
  3. Oolhcolsu

    Oolhcolsu Светлана Б

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  4. Ковалик Л

    Ковалик Л Ковалик Люся

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 дек 2016
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить картофельный салат
     
  5. Eothlqqsd

    Eothlqqsd Януля А

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 фев 2017
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  6. Ира_П

    Ира_П Понаморенко

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 дек 2016
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  7. Leazedo

    Leazedo Свистильник Вита

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 июл 2017
    @Д_Маркина, спасибо за рецепт картофельного салата! Обязательно приготовлю :)
     
  8. Деревянкина С

    Деревянкина С Деревянкина Соня

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    17 янв 2017
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю картофельный салат
     
  9. Д_Прохоренко

    Д_Прохоренко Даша

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 июн 2017
    Д_Маркина, картофельный салат супер! Забираю в копилку твоих салатов!
    спасибо!
     
  10. Ceuoouaxo

    Ceuoouaxo Редкокашина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 фев 2017
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
Национальная кухня: