Пошаговый рецепт тыквы с мясом в духовке с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 46 килокалорийПовод: Ужин, обедПредлагаю приготовить сытное и вкусное второе блюдо к обеденному столу или ужину. Тыкву с мясом в духовке оценят все любители этого овоща. Мои домашние не очень любят тыкву, но с добавлением специй, она получается вкусной, и приготовленное блюдо улетело мгновенно. Вкусней всего употреблять сразу после запекания.Ингредиенты на 3 порцииВода 150 млКориандр молотый 0.25 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 25 млПаприка сладкая молотая 0.25 ч. л.Перец чёрный молотый 3 щепоткаСвинина мякоть 400 гСоль 3 щепоткаТыква свежая 550 гПошаговоВозьмите такие продукты: тыкву, свинину, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, паприку сладкую, воду.Очистите тыкву, промойте и обсушите. Нарежьте произвольными ломтиками.Свиную мякоть нарежьте небольшими кусочками.На сковороду налейте подсолнечное масло, разогрейте. Обжарьте тыквенные ломтики до лёгкой румяной корочки, на сильном огне.В той же сковороде обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Обжаренные кусочки добавьте к тыкве. Приправьте специями. На данном этапе можете экспериментировать со специями.Запечь можно в порционных формах или в 1 большой форме. Мне удобней запекать порционно. Уложите в формочки. На дно налейте немного кипячёной воды. Укройте фольгой. И в горячую духовку (180°С) на 40-60 минут, до мягкости всех ингредиентов.Тыква с мясом в духовке готова. По желанию посыпьте зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
