Пошаговый рецепт блинчиков из кольраби с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 134 килокалорийПростой рецепт блинчиков из кольраби домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКольраби 450 гРепчатый лук 1 головкаЗеленый перец чили 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 50 гМолотый кориандр ½ чайной ложкиСливочное масло 15 гОливковое масло 35 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКольраби очистить от кожицы, натереть на крупной терке, завернуть в кухонное полотенце и отжать весь сок.В миске смешать кольраби, измельченные лук и перец чили, взбитое яйцо, муку и кориандр, добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком влажным, в него можно добавить немного муки.В большой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, подождать, пока оно перестанет пениться, и обжарить на нем блинчики до появления хрустящей румяной корочки.Готовые блины выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавать со сметаной, йогуртом или яблочным пюре.
