Пошаговый рецепт рагу из говядины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 450 килокалорийПростой рецепт рагу из говядины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 450 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГовядина 800 гКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаСвежий желтый перец 1 штукаПерец чили 1 штукаРепчатый лук 2 головкиЧеснок 3 зубчикаЛавровый лист 1 штукаПомидоры в собственном соку 40 гМолотая корица ¼ чайной ложкиСоль по вкусуВода 1 лПошаговоМясо разделить вдоль волокон на несколько кусков, положить в кастрюлю, добавить порезанные морковь и луковицу, соль, лавровый лист, залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и варить, пока мясо не станет мягким. Затем дать постоять в бульоне полчаса.Мясо вынуть, слегка остудить и порвать на волокна, бульон сохранить. Лук и сладкий перец порезать, обжарить вместе в течение 10 мин., чтобы овощи стали мягкими. Добавить измельченный чеснок, чили, соль, корицу, все быстро обжарить.Добавить томаты вместе с соком и размять их ложкой. Тушить смесь около 5 мин. Влить 450 мл бульона, в котором варилось мясо, добавить говядину. Тушить, помешивая, 10 мин. Подавать, украсив зеленью.
Именно рагу из говядины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
