Пошаговый рецепт картофеля под чесночно-сырным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 220 килокалорийПовод: На обедДля сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт. Поставьте вариться порезанный кусочками картофель. Воду солите по вкусу. Приготовьте из тертого сыра, чеснока, сливок и специй соус на водяной бане. Подавайте блюдо горячим. Удачи!Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииПлавленный сыр — 100 ГраммЧеснок — 3-5 ГраммСливки 10% — 100 МиллилитровСоль — По вкусуСпеции (перец черный молотый, итальянские травы) — По вкусуЗелень — По вкусуКартофель — 0,5 КилограммаПошаговоПодготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемешивайте. Как только соус станет однородным, выключите огонь.С готового картофеля слейте воду.Разложите по тарелочкам картофель, полейте соусом. Приятного!
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофель под чесночно-сырным соусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
