Гуакамоле классический рецепт

Пошаговый рецепт гуакамоле классического рецепт с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 254 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Если вы хотите приготовить ароматный и пикантный настоящий гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях вам просто необходим. Отличная закуска для вашего стола традиционной мексиканской кухни.

Если вы еще не знаете, как приготовить гуакамоле, классический рецепт этой закуски может стать вашей первой пробой. При желании затем можно варьировать его, добавляя любимые специи или другие ингредиенты по вкусу.

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Авокадо — 4-5 Штук
• Острый перец — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука (шалот)
• Свежая зелень — 1 Пучок
• Лимон — 0.5 Штуки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек

Пошагово

1. Перед вами необходимые ингредиенты и подробное описание, как сделать гуакамоле, классический рецепт которого давно разошелся по многим кухням мира.
2. Первым делом нужно очистить авокадо.
3. Выложить в глубокую мисочку и размять до состояния однородного пюре.
4. Острый перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать.
5. Очистить и измельчить шалот или небольшую красную луковицу.
6. Вымыть, как следует просушить и измельчить петрушку. Более ароматным можно сделать гуакамоле, классический рецепт в домашних условиях дополнив и другой свежей зеленью по вкусу.
7. Выжать сок половинки лимона или лайма и добавить к пюре.
8. Понемногу добавлять оливковое масло, тщательно перемешивая. Всыпать также при желании щепотку соли и перца.
9. После еще раз как следует перемешать и закуска готова к подаче.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гуакамоле классический рецепт получается здорово!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Доброго!
Сегодня приготовила гуакамоле классический рецепт по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в гуакамоле классическом рецепт

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Надя_П, Спасибо!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!