Перец, фаршированный мясом и рисом

Пошаговый рецепт перца, фаршированного мясом и рисом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 468 килокалорий

Простой рецепт перца, фаршированного мясом и рисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 468 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Сладкий перец 4 штуки
• Фарш 200 г
• Рис ¼ стакана
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Лук ½ штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Соль ½ чайной ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Приправы по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Перцы помыть, вырезать плодоножку, удалить семечки.
2. Лук мелко порезать и поджарить. Чеснок выдавить.
3. Смешать фарш, вымытый рис, лук, чеснок, яйцо, приправы, тщательно перемешать.
4. Чайной ложкой наполнить перцы примерно на 3/3, (рис при варке разбухнет, заполнив собой оставшуюся часть), выложить их в кастрюлю дыркой вверх. Воду развести томатной пастой, залить перцы с верхом.
5. Тушить на среднем огне 20–30 минут (до готовности риса). Подавать со сметаной.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.