Солянка с колбасой

Пошаговый рецепт солянки с колбасой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка, Жарка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 127 килокалорий
• Повод: Обед

Простой рецепт солянки с колбасой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• колбаса вареная докторская или сосиски 300 г
• колбаса копченая 250 г
• грудинка 300 г
• картофель 6-7 шт.
• огурцы маринованные 6-7 шт.
• луковица - 1 шт.
• томатная паста - 2 ст. л.

Пошагово

1. Нарезаем картофель кубиками, заливаем водой и ставим на огонь.
2. Нарезаем колбаску и грудинку соломкой, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Как только картофель закипит, снимаем накипь и добавляем обжаренную колбасу и мясо.
3. Мелко нарезаем огурчики и репчатый лук, обжариваем на растительном масле.
4. В конце жарки добавляем томатную пасту, перемешиваем и высыпаем в кастрюлю. Одновременно с огурцами, выливаем в суп полбанки рассола огуречного. Суп солить по вкусу или не солить вообще.
5. Добавить маслины, дольку лимона, подавать со сметаной.

 

Надо попробовать

 

солянка с колбасой прелесть, спасибо за рецепт

 

Когда в первый раз попробовала солянку с колбасой, мне не понравилось.